,

GRØN JUL #2 Gratineret rød spidskål

Her er del 2 af vores vegetariske julemiddag. Den her ret tager afsæt i den klassiske rødkål, men kan også fungere som selvstændig ret. Den røde spidskål udvikler en nøddeagtig smag når den bliver stegt i ovnen, sammen med den cremede ostesovs og sprøde topping er det ren juleglæde.

Indkøbsliste til 4

– 30 g. smør

– 2 spsk. mel

– 3-5 dl. sødmælk eller fløde

– en sjat god hvidvin

– 1 rødt spidskål

– 100 g. fat modnet ost

– en håndfuld groft rasp

– frisk timian

Barnemad

Barnemad laver simpel mad af gode råvarer med grøntsager i fokus. Du kan følge barnemad på Youtube, Facebook og Instagram.

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCurYq4uFOMVTO59h-Gj3dvg

Facebook: https://www.facebook.com/barnemadtv/

Instagram: https://www.instagram.com/barnemadtv/